Menu pranzo

Primi 7,00 - Bis di primi 8,00

• Fusilli alla ligure con pesto alla genovese, gamberetti*,patate, olive taggiasche e pomodorini datterini^{1,2,4,7,8,12,14}
• Spaghetti alla Campidanese con ragù di salsiccia, pomodoro e zafferano^1,7,12
• Spaghetto ubriaco piccantino con riduzione di Dolcetto d'Alba^1,7,12

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Secondi 9,00 (non è possibile cambiare il contorno)

• Tomino piemontese con miele, noci e contorno di verdure grigliate^1,7,8,12
• Tagliata di pollo al pepe verde con patate al forno^1,7,12
• Bistecca di manzo Angus alla griglia con contorno di patate arrosto
• Polpettone di carne con speck, formaggio e verdure miste al vapore^1,3,7,8,12

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Piatti Unici 11,00 (non è possibile cambiare il contorno)

• MARE: Fusilli alla ligure + Tomino miele e noci + Verdure grigliate
• TERRA: Gnocchetti alla Campidanese + Tagliata di pollo + Patate al forno

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Dal menù della sera

Antipasti:

• Tris di tartare di manzo: olio e sale; burrata e pistacchio; cipolla caramellata^3,7 €16,00
• Arancinetti fritti al cous-cous ripieni di ragù su fonduta di Grana Padano^1,5,7 €12,00

Primi:

• Risotto Carnaroli con mirtilli e stracchino^1,7 €14,00

• Risotto Carnaroli allo zafferano con polpo* croccante e burrata^1,7,14 €16,00

Secondi:

• Tagliata di Angus “uruguay” fumè con lardo di patanegra e patate arrosto¹                 €23,00
• Ossobuco di vitello della tradizione milanese patate arrosto^1,7,9,12                 €18,00
• Brasato di manzo al vino rosso con patate arrosto^1,7,9,12                 €18,00